Informazioni aggiuntive
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 26 × 18 × 32 cm |
Manzoni IGT Veneto Orientale
24,00 €
Tecnica di produzione
Dopo la pigiatura segue la fermentazione del mosto a 18°C. Il vino rimane a lungo sulle fecce con frequenti bâtonnage, al fine di incrementare la frazione aromatica.
Caratteristiche organolettiche
Colore: paglierino tenue.
Profumo: delicatamente aromatico, ampio, accattivante e originale.
Sapore: vino fresco, di sapidità pronunciata con retrogusto aromatico.
Ottimo per accompagnare antipasti di pesce, anche crudi. Piacevole con formaggi molli o di breve stagionatura.
Provengono da nostri vigneti coltivati con la varietà Manzoni bianco, vitigno costituito dal professor Luigi Manzoni negli anni 30, quando era preside della Scuola Enologica di Conegliano.
12,50% Vol.
10/12°C
